Sulfit-Test
Anwendung
Der Sulfit-Test eignet sich für die Lebensmittelanalyse, speziell bei der Untersuchung von Wein und Fruchtsäften, geschwefelten Lebensmitteln (z.B. Frisch- und Trockenobst) Fisch, Schellfisch, Schalentiere und Hackfleischerzeugnissen.
Messbereich
10, 50, 100, 250, 500 ppm
Gebrauch
Den Sulfit-Teststreifen in die Lösung eintauchen, einige Mal hin und her bewegen und nach 15 Sekunden das Resultat mit der Etikette vergleichen.
Artikelnummer und Packungsgrösse
SUL 100 D 50 = 50 Teststreifen
Sicherheitsdatenblatt
Sie können das Sicherheitsdatenblatt auf Englisch als pdf herunterladen.
Sulfite sind die Salze und Ester der Schwefligen Säure. Sie werden häufig als Konservierungsmittel in Wein, Trockenobst und Kartoffelprodukten eingesetzt. Sulfite treten allerdings auch natürlich in nahezu allen Weinen auf.
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